Installé à Nyons, au pays de l'olive, Raphaël a ouvert sa vinaigrerie en 2004.
Depuis, il a élaboré une douzaine de variétés de vinaigres : thym, sauge, lavande,... avec des méthodes artisanales.
Passionné de gastronomie, Raphaël peut aussi réaliser devant vous des démonstrations et donne des cours de cuisine, pour tout savoir sur l'harmonie mets et ... vinaigre.
INFOS PRATIQUES
Vinaigrerie La Para, Nyons
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